ข้าวผัดหมู

สูตรอาหาร

ข้าวผัดหมู
เมนูอาหารจานเดียว มหาอมตะนิรันดร์กาล ยอดนิยม ด้วยความง่าย ง่าย ง่าย ย ย

ข้าวสวย	1	ถ้วย
เนื้อหมูหั่นชิ้นพอคำ	1/4	ถ้วย
ไข่ไก่หรือไข่เป็ด	1	ฟอง
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว	1/2	ลูก
หอมใหญ่หั่นเสี้ยว	2	ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย	1/2	ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ	1	ช้อนชา
น้ำตาลทราย	1/2	ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว	1	ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช	3	ช้อนโต๊ะ

1. นำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมเจียวพอหอม ใส่หมู ผัดพอสุก ต่อยไข่ใส่ ผัดยีให้กระจายสักครู่ ใส่มะเขือเทศ หอมใหญ่ ผัดสักครู่ ใส่ข้าวผัดเคล้าให้เข้ากัน
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่ต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ยกลง
3. ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมมะนาว รับประทานกับต้นหอม แตงกวา